Misty

Contemporary IPA

To najciekawszy trend we współczesnej IPA, najbliższy naszym gustom, pokazujący to, co najlepsze w amerykańskim chmielu i amerykańskiej fantazji piwowarskiej. Misty ma szansę zostać ulubionym India Pale Ale w naszej ekipie. Tym razem inspiracją dla nas był dorobek piwowarów z Nowej Anglii w USA.

Trzy gatunki amerykańskiego chmielu grają w nim pierwsze skrzypce dając soczystą owocowość, zarówno w aromacie, jak i w smaku.
Najpierw natkniesz się na grejpfruty, mango, liczi, limonki, ale też na agrest, białą porzeczkę i – nie żartujemy – białe wino, a potem dojdzie do Ciebie, bardzo gładka, lekko ziołowa gorycz. To wszystko zepnie w całość aksamitna pełnia, pochodząca od pszenicy i owsa, bez których to piwo nie byłoby takie samo.

Współczesna IPA. I jesteśmy na czasie!

Alk. 5.5 %

Ekstrakt 15 %

IBU 40

Chmiele

zmienna mieszanka: Mosaic, Citra, Amarillo, Columbus, Chinook, Palisade

Pierwsze warzenie Grudzień 2016