Piwo w stylu Grodziskie

Grodziskie

Grodziskie to jedyny na świecie styl o pochodzeniu całkowicie polskim. Jego mini ojczyzna to Grodzisk Wielkopolski, gdzie było warzone najprawdopodobniej już od średniowiecza. Jest to bardzo jasne, ponadprzeciętnie lekkie piwo o charakterystycznym aromacie wędzonego słodu, lekko kwaskowym profilu i bardzo żywym nagazowaniu. Goryczka jest niska, co tylko podnosi jego walory orzeźwiające. Nie bez kozery nazwano je niegdyś szampanem północy. Wędzenie słodu pszenicznego drewnem dębowym w tradycyjnym palenisku wykonała dla nas załoga Browaru Zapanbrat.

Alk. 2.9 %

Ekstrakt 8 %

IBU 10

Chmiele

Marynka, Lubelski

Pierwsze warzenie Marzec 2018